간단하게 완성하는 맛있는 크림파스타!

안녕하세요, 여러분! 오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는 크림파스타 레시피를 소개해드릴게요. 고소하고 부드러운 크림소스가 파스타와 어우러져 정말 맛있답니다. 그럼 바로 시작해볼까요?

 

재료

• 파스타 면 200g (스파게티 또는 펜네 추천)
• 생크림 200ml
• 버터 1큰술
• 다진 마늘 1큰술
• 양파 1/2개 (다진 것)
• 치킨스톡 1개 (또는 닭고기 육수)
• 파르메산 치즈 2큰술 (선택)
• 소금, 후추 적당량
• 올리브유 1큰술
• (선택) 베이컨 또는 치킨 100g

조리법

1. 파스타 면 삶기 먼저, 큰 냄비에 물을 끓여 소금을 넣고 파스타 면을 삶아줍니다. 면이 알단테로 익으면 체에 받쳐 물기를 빼주세요. (약 8~10분)
2. 크림소스 만들기 팬에 올리브유와 버터를 넣고 중불에서 녹여줍니다. 버터가 녹으면 다진 마늘과 양파를 넣고 향이 올라올 때까지 볶아주세요. (약 2~3분)
3. 소스에 생크림 넣기 양파가 투명해지면 생크림을 붓고, 치킨스톡을 넣어 주세요. 잘 섞은 후, 소금과 후추로 간을 맞춰줍니다. (약 5분간 끓여주세요)
4. 파스타와 섞기 삶은 파스타 면을 크림소스에 넣고 잘 버무려 주세요. 파스타 면이 소스를 잘 흡수할 수 있도록 충분히 섞어줍니다.
5. 마무리 크림파스타가 완성되면 접시에 담고, 파르메산 치즈를 뿌려주세요. (선택사항: 베이컨이나 구운 치킨을 올려주면 더 맛있답니다!)

팁

• 베이컨이나 치킨을 넣으면 더욱 풍미가 깊어져요.
• 크림소스가 너무 묽으면, 파스타 면을 넣고 더 끓여서 농도를 맞출 수 있어요.

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여러분, 이렇게 간단하게 크림파스타가 완성되었습니다! 집에서도 고급스러운 맛을 즐길 수 있어요. 오늘 저녁, 맛있는 크림파스타로 즐거운 시간을 보내세요!